与佐ヱ門では、一般的な樹の仕立て方ではなく七代目が考案したH型4本主枝を導入しています。 従来の方法では専門の知識を必要とするため経験豊富な人にしか剪定・誘引（枝を棚に結ぶ）などの作業ができませんでした。 そこで、パートさんなごの経験がない人でも簡単に出来るように考案したのがH型。作業効率も上がり大幅な労働時間の短縮が可能になりました。 また、枝と枝の間隔を十分とり葉一枚一枚に太陽の光がまんべんなく当たる事で樹の充実だけでなく大きくて甘くみずみずしい高品質な梨となるのです。

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